步驟:
1.將土豆削皮並切片。放上開水，蒸25分鐘。把它們拿出來，讓它們變暖，然後把它們壓成泥。
2、加入土豆澱粉，壹勺鹽，半勺黑胡椒，充分揉搓，揉成面團。
3.拿壹塊面團，把它揉成圓形。放油鍋裏炸至表面微黃。再炒壹下，會更脆。撈出控油，撒上辣椒粉和椒鹽粉。