毛豆250g，蒜瓣3個，香片2片，八角1，辣椒面1勺，幹辣椒5個，桂皮1小塊，醬油1勺，糖半勺，蠔油1勺，醬油半勺，雞精半勺。
練習:
1，毛豆洗凈切掉兩個尖尖的，方便更好吃；
2.鍋中放油，翻炒圖3中的幹料；
3.倒入毛豆翻炒壹分鐘；
4.加入生抽、蠔油、糖、雞精、老抽，攪拌均勻，加入壹碗水，煮15分鐘。