1.將400克面粉、4克酵母和220克水揉成光滑的面團。(我用烤面包機揉了30分鐘)開始發酵到兩倍大小。
2.做糕點:在碗裏放兩勺面粉,鹽和胡椒粉,在面粉上倒熱油。攪拌成糊狀。備用。
3.發酵面條。
4.控制臺撒在人行道上。以免淋濕。
5.取出發酵好的面團,揉成長條。
6.分成六等份,揉圓。蓋上保鮮膜,放松10分鐘。
7.取壹份卷成舌頭,鋪上面點,從上到下卷起來。
8.緊緊捏住兩端,然後收口,繞成圓形。
9.用手擠壹擠,然後滾壹圈,刷壹層水。
10.再撒壹層白芝麻。用手輕輕壓實芝麻。把它放在烤盤裏。
11.放在烤箱中間,200度烤25分鐘。
12.它出來了。