小火是慢火。猛烈的火災是壹場大火。微火和慢火都屬於慢火。緊火屬於武火。煎藥時，要根據需要使用不同的火力。煎中藥的火力按大小可分為文火和猛火。大火能使溫度迅速升高，使藥液迅速沸騰，但也容易燙傷。慢火的火焰更小，力度更溫和。煎藥時，壹般先用武火將藥液煮沸，再用文火慢慢煎。
慢火是小火，猛火是大火。微火和慢火都屬於慢火。緊火屬於武火。煎藥時，要根據需要使用不同的火力。煎中藥的火力按大小可分為文火和猛火。大火能使溫度迅速升高，使藥液迅速沸騰，但也容易燙傷。慢火的火焰更小，力度更溫和。煎藥時，壹般先用武火將藥液煮沸，再用文火慢慢煎。
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