餃子習慣在北方小年晚上吃，意思是送別竈神，“送走餃子迎風面”。供奉時，餃子要放在平臺上。另外，民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的食物。
餃子不僅是中國的美食，也包含了中國文化。它是平時家家戶戶的美味小吃，也是除夕夜的必備食品，表達了人們對美好生活的向往和訴求。
我早年吃餃子的原因。
小年被視為中國新年的開始，其隆重程度與春節相似。這壹天，餃子這種主食壹定會出現在北方人的飯桌上。不知道的人會認為這是尊重小年節的表現之壹。其實這也和竈神密切相關。
因為民間講究吃餃子，意思是“迎風送餃子”，所以吃餃子就是為了送竈王爺。供奉祭品時，餃子應該正放在祭壇上。另外，民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的食物。