屋頂上的長壽花多用於觀賞、食用和藥用。它以含有鎮靜粘液的根和葉附著在地面上，可以治療小面積燒傷和昆蟲叮咬。
葉子可以拌沙拉，加入洗澡水中可以滋養皮膚，泡茶可以用來治療咽喉潰瘍、口腔疾病、支氣管炎。屋頂上的長壽花除了外形可愛，在歐洲也被認為具有防巫術和防雷擊的功能。查理曼大帝曾命令居民把它們種在屋頂上。