1，虎杖切片切絲。
2、鍋內油溫七成至紅絲小火炸至酥爛。
3.取出來放在保鮮盒裏。
4.鍋中留少許油，加入糖水燒開。
5.在白糖中加入麥芽糖。
6.果肉有點粘。
7.將炒好的花生絲和葡萄幹快速翻炒，使糖水變得粘稠。
8、用鏟子放入保鮮盒。
9.切成塊。
10，板材裝載，完成。