準備配料
薛梅釀皮:糯米粉120克，玉米澱粉30克，牛奶180克，糖40克，黃油10克，橙子食用色素(或南瓜粉)適量。
奶油:淡奶油200g，糖15g。
6個柿子
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將1柿子去皮，取出果肉。
2奶油和細砂糖攪拌。
3將糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶攪拌均勻，加入色素、色素，再次過篩。
4蓋上保鮮膜，打幾個孔，蒸25分鐘左右。
5蒸熟，取出，放入黃油，不燙的時候揉勻，再拉幾分鐘，讓面團更有彈性。
6分成小份，搟薄，鋪在小碗上，擠入奶油，放入柿子，包起來，裝飾成小柿子！
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可愛又好吃！趕緊試試吧！