首先是燒烤，新疆的特色美食。燒烤是新疆的傳統食物，也是當地人喜愛的食物。燒烤的方法是將羊肉坯切成小塊，放在炭火烤架上烤，加入鹽、辣椒粉等調料。色香味俱全。
其次是回族大盤雞。大盤雞是回族的特色菜肴之壹。它是在壹個大盤子裏燉土豆、雞肉、辣椒和其他配料制成的。口感豐富，麻辣，特別適合喜歡吃辣的人。
最後是著名的饢包子。腦包子是新疆的壹種特色小吃，制作方法和包子壹樣，不同的是腦包子是用腦皮包裹的。外皮口感綿軟，香氣獨特，餡料可根據不同口味制作。
總之，烏魯木齊不僅有美麗的風景，還有各種各樣的美食。相信每個吃貨都會在這裏找到自己喜歡的味道。