250克
酵母酵母
適量的
精制白糖
適量的
紅棗
適量的
紅豆
適量的
制作時間:30分鐘-1小時用餐次數:步驟1將紅棗用溫水浸泡備用。
2將酵母粉和糖在溫水中煮沸，慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀，然後將面團放在溫暖的地方發酵。
3發酵面團。
4取出面團，充分揉搓排氣，然後揉成長條，切成大小相等的面粉。
5取壹根切好的面條，揉成細長的條狀。
6的形狀的圖。
7從下面取出最後壹步中上部略長的部分。
8用手掌壓平尾部，用刀切成燕尾。把壹個泡過的紅棗放在脖子下面(擦掉水)，用小豆當眼睛。
9依次做，放在溫暖的地方再次發酵。然後放入蒸籠蒸15分鐘。
10關火，燉5分鐘取出。