目前我國乳酸菌標準明確規定酸奶中活菌數應達到每毫升1萬。否則最終到達大腸的活菌數量無法保證，療效也無法保證。
活性乳酸菌主要成分:生物活性乳酸菌、氨基酸、B族維生素、各種消化因子、乳酸和乳酸菌代謝產物。活性乳酸菌飲料受到越來越多的消費者的青睞，不僅因為它酸甜可口，還因為它含有大量的發酵乳和乳酸菌食品。活性乳酸菌飲料對維持腸道菌群平衡、刺激腸道運動、改善排便、抑制有害菌的增殖、減少有害物質的產生、治療腸道功能障礙有很好的效果，適合乳糖不耐受人群飲用。