2、生煎透螺:山坑螺叫螺，又小又長，呈圓錐形，如小指大小。肉嫩滑可口。
3.四甲海鮮:四甲河，位於新興河上遊，發源於天祿山脈金山。俗稱金水，後統稱西河。從四甲河開始，西河沿岸河水清澈，含氧量高，汙染少，孕育了大量難得的河鮮。
4.新興果脯:新興果脯生產行業始於80年代中後期，之後蓬勃發展，勢不可擋。果脯加工的品種發展到幾十種，口味從甜鹹到酸甜辣。新興縣已經成為全國主要的果脯加工集散地之壹，新興果脯的名字越來越響亮。
5.新興羅漢齋:羅漢齋以香菇、海鮮菇、草菇、金針菇、鮮菇、胡蘿蔔、銀杏、玉米筍、銀耳、發菜、炒大白菜、竹筍、粉條、筍幹、冬筍等18種鮮香原料精心烹制，並配以生菜、西蘭花、青豆。羅漢齋是素菜的上品，色澤艷麗，滑嫩軟爛，清香營養。