徐州特產羊角米法

方法是將白面粉搟成面團，兩層放入糖，食指用專用刀切，放入滾燙的油中炸至膨脹(此時裏面是空的)，趁熱取出，立即放入準備好的米糊中，因熱脹冷縮原理吸入米糊(這叫蜂蜜)，最後取出與白糖混合。

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