我在鄭州街頭賣這種豆子。不要手軟，要硬壹點。有些豆類，比如花豆、紅豆，因為大小不壹樣，煮的速度不壹樣，所以不能同時煮。冰豆水就是甜。水的顏色不需要深淺，聞起來像豆子。記住豆子要煮熟，不要有豆子的味道。煮壹會兒就能抓壹個。用水煮壹晚上應該更好。