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冰粉是四川的特色小吃嗎?

傳統小吃憑借其先天優勢和時間沈澱,被賦予了市場價值。四川的紅糖冰粉起源於明清時期,是壹種歷史悠久的民間小吃。從王公貴族到小卒,有著深遠的消費歷史。如今,作為非物質文化遺產而廣受消費者喜愛的傳統小吃,大多來自民間,經過歲月的打磨,廣受普通百姓喜愛。

無論是紅糖冰粉、糍粑,還是鍋魁,這些傳統小吃未來都有可能成為壹個全新的品類。舌尖黨、四川小吃集獨家研發的糍粑冰粉,在傳統紅糖冰粉的基礎上進行創新,添加了軟糯冰心糍粑、山楂片、棗片、葡萄幹等調味品,壹目了然,用料十足。

尤其是吃辣的時候,簡直是救命稻草。冰粉是Q彈,比普通口味好多了。壹經推出,就深受食客的追捧和喜愛,也贏得了市場。是打卡四川小吃的必備菜品之壹。

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