然後就是豆腐串。盡量選擇純度高的豆腐幹，這樣容易入湯。高純度的是豆腐幹很脆。
然後就是妳說的醬。首先要弄點蒜末，可以用水稀釋。另外就是酸酸甜甜的。樓主可以去超市買酸甜醬，味道更正宗。建議選擇蠔油，超市也有賣，不需要自己調。還有辣的，可以用水稀釋。最後把蒜末放好，用調料調味。樓主，我貪心~哈
最後祝樓主能親手做妳最愛吃的豆腐串。如果還是不明白，可以給我留言！