2.然後，我們把鮮奶油、抹茶粉、糖粉倒進壹個大盆裏，用電動打蛋器送到8個分配狀態。
3.在奶鍋裏加入熱液體，稍微冷卻，倒入攪打好的抹茶淡奶油盆裏，用刮刀以攪拌的形式混合均勻。不要畫圈混。
4.將調好的抹茶冰淇淋液倒入我們事先準備好的冰淇淋模具中。如果沒有黴菌，可以放在杯子或者碗裏，最後可以送到冰箱冷凍過夜。
5.將牛奶、糯米粉、細糖、奶粉倒入鍋中，先用鍋鏟攪拌均勻，再用小火慢燉。做菜的時候壹定要用鍋鏟畫圈。
6.雪糕冷凍後，我們開始制作脆皮部分，將200克黑巧克力打碎放入杯中，然後融化保溫水備用。