當前位置:吉日网官网 - 中國傳統 - 糖葫蘆是冰糖還是白糖做的?

糖葫蘆是冰糖還是白糖做的?

糖葫蘆用的是冰糖。

糖葫蘆用冰糖最好,因為正宗的糖葫蘆是用冰糖做的,但是因為白糖成本低,越來越多的人會用它做菜。冰糖煮的糖葫蘆不粘,就是不粘牙,吃起來清爽。白糖和紅糖正好相反,紅糖做的糖葫蘆很粘牙。雖然紅糖做的糖葫蘆顏色更好,但是只要冰糖煮過,糖葫蘆的顏色也很好!

知識擴展:

糖葫蘆又叫糖衣漿果,東北三省叫糖梨糊,天津叫糖墩兒,安徽鳳陽叫糖球。糖葫蘆是中國傳統美食。它是用竹簽將野果連接起來,然後浸入麥芽糖漿中制成的,麥芽糖漿遇風很快變硬。中國北方冬天常見的特色小吃,壹般都是山楂果做的。糖漿凍硬了,吃起來酸酸甜甜的,還很涼。

  • 上一篇:西方傳統管理思想
  • 下一篇:與傳統媒體相比,多媒體的特點有?
  • copyright 2024吉日网官网