去皮枇杷1500克
500克老冰糖
50克玉米糖漿
冰糖枇杷膏的做法？
1:枇杷掐頭；拖尾；無核化；凈重1500g，老冰糖500g。因為老冰糖有效，所以最好用老冰糖。
2.小火加熱的同時把冰糖和枇杷攪拌均勻，讓冰糖融化的更快(圖2)，5分鐘就能出水(圖3)，10分鐘後就會大量出水(圖4)。之後攪拌可以嗎？
3:果汁中少加玉米糖漿，繼續煮濃，然後關火，趁熱裝瓶？倒著爽？冰箱保存
喝了它。裏面的枇杷肉很好吃。
技巧
白糖，白糖，白冰糖也不是不可以，但是老冰糖的功效最好，要自己選擇。