燕麥的生長環境
燕麥的生長環境不同於普通谷物，它喜歡寒冷幹燥的氣候。中國內蒙古自治區中部的陰山北麓，被譽為世界黃金燕麥的主產區。海拔2000米左右，年日照時間3000小時以上，晝夜溫差大，常年吹平均每秒3米的季風。
我國普通栽培燕麥在成熟期、生育期和產量性狀上存在明顯的遺傳變異。在成熟期，我國有超早熟、早熟、中熟、晚熟、超晚熟五類品種。
生長期長短差別很大。北方最早品種的生育期只有70天左右，而最新品種為120天，相差50天。在西南地區，大部分品種生育期在220天左右，最新品種可達260天以上。