佐料
羊肺
1街區
鹽
1勺子
花椒粉
姜粉
大豆
辣椒
二
青椒
大蔥
1根
大蒜
4粒膠囊
步驟
1.羊肺煮開後,取出;
2.羊肺切片;
3.蔥切段,蒜切片;
4.幹紅辣椒浸泡後切段,青椒斜切段;
5.熱鍋熱油,放入蔥蒜翻炒;
6.加入紅椒、鹽、花椒粉、姜粉、醬油,攪拌均勻;
7.加入羊肺翻炒片刻;
8.加入青椒,攪拌均勻。