材料:羊肉500克，土豆350克，洋蔥150克。
輔料:油、鹽、醬油、冰糖、孜然、蔥、蒜、料酒。
步驟:
1.將羊肉切成小塊，焯水去腥。
將洋蔥切成片
3.炒鍋放油燒熱，放入蔥花和蒜瓣翻炒，放入羊肉片翻炒。
4.加入料酒、醬油、鹽、冰糖、孜然粉攪拌均勻；
5.加水燒開，小火煨；
6.將土豆切成塊；
7.羊肉燉好後，加入土豆繼續燉；
8.燉至土豆熟，加入洋蔥，燉。
9.燉幾分鐘
10.孜然羊肉燉土豆。