材料:羊肉(後腿)500克，饅頭1碗(做菜專用饅頭)。
輔料:煮肉調料包1包，幹黃花菜壹把，黑木耳壹些，龍口粉絲壹小部分，青蒜3根，小蔥4根。
用家常羊肉做小籠包的做法
1.將羊腿切成小塊，放入冷水鍋中，大火煮至水面滿是浮沫。將肉塊撈起用大水沖洗幹凈，瀝幹水放入壓力鍋，然後註入清水。與此同時，加入煮肉面包，洋蔥，姜片，幹辣椒和新鮮辣椒，開始煮。45分鐘後，壹鍋美味的湯就成熟了。
2.有大半碗包子丁用來炒菜；水煮羊肉可以切片切丁；木耳、黃花菜都準備好待用；蒜苗和蔥分別切丁備用。
3.先將羊肉湯倒入鍋中燒開，放入木耳，黃花菜熟後，放入饅頭丁繼續煮至饅頭熟透，再放入粉絲、蒜苗丁、蔥丁，待粉絲顏色變透明時，放入少許鹽、少許雞精、少許白胡椒粉。
4.煮熟後，可以配上糖和蒜，辣椒醬和香菜丁。