五六個雞翅
澱粉適量
壹點鹽
壹點糖
十三香壹點。
爺爺知道味道？炸雞翅？
加鹽，將雞翅煮熟。
在糯米粉中加入適量的鹽和糖，加水拌勻成糊狀。在煮熟的雞翅上撒上十三種香料，裹上面糊。
燒熱油，將雞翅煎至兩面金黃。
取出晾涼壹會兒，再放入鍋中炸至表皮酥脆後出鍋。
1、熟豬肝可用:香油、蒜泥等混合汁作為蘸料；
2.具體方法如下:
(1)豬肝清洗幹凈後，用清水浸泡兩個小時，多次換水；
(2)胡椒粉、鹽、十三香、白胡椒粉適量，小火煸炒至微黃；
(3)將泡好的豬肝均勻抹上炒好的花椒、鹽、十三香和白胡椒；
(4)裝入保鮮袋，放入冰箱腌制三小時；
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