楊梅1的保鮮方法。把楊梅放在冰箱裏冷藏:沒吃完就扔掉太可惜了。把沒吃完的楊梅放冰箱冷藏。主冰箱的溫度不能太低。最好加壹個防凍箱，新鮮度好，能讓楊梅果蔬長時間保鮮。
2、楊梅酸梅湯；楊梅洗凈，山楂用水浸泡約1小時。鍋裏放半鍋水，燒開。加入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！煮沸後，稍微攪拌壹下。繼續小火煮20分鐘！關火，晾涼！可以放在冰箱裏，隨時飲用。
3、楊梅奶昔:將蒸好的楊梅加糖，用勺子戳壹下去掉石髓，倒入壹碗原味酸奶，加大楊梅果肉的勺子，吃的時候攪拌均勻。