準備材料:普通面粉300g，溫水160ml，豬油適量，熟驢肉250g，青椒100g，鹽適量。
1，面粉加鹽溫水和面，醒發半小時。
2.把豬油放在小火上。油熱後，放入適量面粉。將面條和油拌勻，然後取出晾涼備用。
3.取出醒發的面團，搟成橢圓形。搟好後，把酥油均勻地塗在面團上。
4.卷起完成的面團。
5.搟成長條狀後，切成兩塊芝麻餅。
6.用手把蛋糕的兩邊捏緊，然後把兩端對折向中間。
7.然後卷成餅。
8.將蛋糕放入200度的空氣油炸鍋中5-6分鐘，烤至兩面金黃。
9.將煮熟的驢肉和青椒切碎備用。
10，熟餅用刀切開，驢肉和青椒混合後塞進餅裏。
11，這樣驢肉燒好後就可以馬上享用了。