30CM 3-4人用？
32CM 3-5人用？
36CM壹般5-6個人用。
炒鍋是中國的壹種烹飪工具，特點是頂部開口大，底部圓。因為中國南方的食物以炒為主，所以炒鍋設計了手柄，方便炒菜。炒鍋主要用於煎或炸食物，但也可用於蒸、燉、炸等不同的烹飪方法。那麽家用炒鍋用什麽材料好呢？
優質炒鍋的選擇與我們息息相關。家庭主婦基本每天都要用炒鍋，壹個好的炒鍋可以用很多年。不同的作品有不同的特點，甚至不同的用途。傳統炒鍋在材料上不含其他特殊化學物質，抗氧化能力比較強，所以在烹飪過程中不會產生不適合食用的溶解物質。即使鐵離子溶解到食物中，人吃了也能吸收鐵，鐵可以用於合成。