在中國東北的壹些地區，民間有壹種說法，人們在6月6日吃玻璃葉蛋糕。以前做玻璃葉糕用的面是水磨拉的玉米(玉米)面或高粱米線，需要用篩網覆蓋，用草灰晾幹，然後用開水焯壹下。做菜時，在面粉中加入壹些澱粉，做出來的玻璃葉糕晶瑩剔透，更加美觀可口。面粉也可以選擇白面粉。東北各地的風俗也不壹樣。有的地方用玻璃葉子粘老鼠，糯米粉做皮，紅豆沙做餡。