1,材料稱重備用。
2.將紅糖放入小鍋,加入100ML水,小火加熱至紅糖融化。
3.將285毫升水倒入粘米粉中。
4.用勺子攪拌均勻,沒有顆粒。
5.將融化的黃糖倒入米漿中。
6.用勺子攪拌均勻。
7.用小碗刷壹點油,這樣蒸的時候容易脫模。
8.然後加入蜜豆。
9.最後,將混合好的米漿放入小碗中。
10,半碗就行。
11.鍋內冷水蒸20分鐘。
12.大火燒開後,轉中火蒸。
13.蒸好後,從爐中拿出來稍微冷卻壹下,然後脫模。