這個妳算是問對人了，我就在丙麻上班，妳要說最正宗還是到丙麻來吃比較好，上面說的對，丙麻牛肉之所以好吃，跟當地的牛和水都有關系，城上的就像上面的說的，多數是打著丙麻的牌子，味道不是很正宗，丙麻街子上有三家牛肉館，每家的我都吃過，吃去吃來，個人感覺味道最正宗，生意最好的還是丙麻十字路口柳樹角這家，叫做“敬客牛肉館”，據說開了20多年了，而且老板人很好，周末他們家的門口基本上都是停滿車，妳可以來試壹下。
PS：妳我的ID還滿有緣的。
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