老桐城豆皮:豆皮是湖北武漢著名的漢族小吃。壹般是在大街小巷的早餐攤當早餐吃。中午或晚上在壹些特色餐廳或老字號酒店也有。最有名的豆皮是位於武漢中山大道的“老桐城”。
吳京鴨脖:吳京鴨脖是武漢最著名的漢族小吃，以起源於漢口的吳京路命名。
周黑鴨:鴨脖，又稱醬鴨脖或醬鴨脖，屬於醬制食品(主要是麻辣誘人的鴨脖、醬鴨，包括醬鴨翅、醬鴨腿、醬鴨腳、醬鴨舌、醬牛肉、醬魚、醬乾子、醬藕等。).
五芳齋湯圓:五芳齋湯圓，武漢著名小吃之壹，已成為武漢乃至湖北省的知名品牌和名優產品。
面窩:武漢漢族小吃之壹的面窩，也是武漢特有的。