飲水機裏的水可以反復燒嗎？

飲水機裏的水可以反復燒開。雖然水反復燒開，但水中的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會把人體內的血紅蛋白變成亞硝酸鹽血紅蛋白，使紅細胞失去攜氧功能。

而水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽需要100攝氏度，飲水機中的水加熱到85攝氏度就會停止加熱，所以飲水機中的水可以反復加熱。

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