材料:雞蛋1個，糖粉50g，糯米粉50g。
輔料:白醋少許。
步驟:
1.打開壹個雞蛋。
2.加入糖粉和2到3滴白醋。
3、電動打蛋器打發，體積會大壹倍左右，我把它放在溫水裏，打發到蛋液滴從打蛋器裏慢慢消失。
4.加入糯米粉。
5.用刮刀攪拌均勻。
6.用油刷洗容器。
7.倒入攪拌均勻的溶液，蓋上保鮮膜。
8.蒸大約15到20分鐘。