1，高壓鍋煮粥壹般需要20分鐘左右，但根據粥的量和濃度不同，用的時間也不同。壹般步驟是先煮5分鐘左右，待高壓鍋內壓力恢復正常，可以開蓋時，轉小火煮10到15分鐘。
2.煮粥前先用清水淘米。但不宜用手淘米或長時間浸泡大米，否則會導致大米中的營養成分流失。壹般只需要洗兩次米就可以了。
3.淘米後，可以把米泡在水裏30分鐘左右，讓米吸水膨脹起來，然後把米和水壹起倒入鍋裏煮。
4.煮粥的時候，還可以加入壹些食物，比如花生、紅棗等，不僅可以讓粥的口感更好，還可以提供人體所需的食材。