普通面包放在預熱到220度的烤箱裏烤25-35分鐘。烤面包的溫度取決於面包的種類和烤箱的種類。大吐司時間長，壹般是180攝氏度烤45分鐘。中式吐司烤30分鐘，丹麥和大面包烤25分鐘，小烹飪面包約12-15分鐘。除了大吐司，其他的都要發酵後刷蛋液再烤。
面包也叫面包，是壹種由五種谷物(通常是小麥)經研磨、加熱制成的食品。焙烤食品是以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油、糖、鹽等制成的。作為輔料，與水混合制成面團，經切割、成型、醒發、烘烤和冷卻處理。
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