2.把米洗幹凈。
3、碗內放水，水溢出壹點點，註意不要太多。
4.將盛有水的碗放入蒸鍋，冷水煮沸，然後轉小火。
5.小火蒸30分鐘。記得中間不要掀蓋子。
6、蒸好後不要揭開鍋蓋，小火燜5分鐘再開。
7.盛在美味碗裏的米飯就可以上桌了。