關於常州的小籠包

說起包子，中國小吃很常見。在常州，我只推薦兩家。壹家是印規饅頭工坊(文化宮保險樓壹中附近)，壹家是德泰亨(現在叫川糧，就在長洲糕點集團店對面)。

讓我們談談印規的。壹籠五只，小巧玲瓏。每個饅頭上都點綴著壹點蟹黃。味道油而不膩，皮薄肉鮮。妳應該馬上喝湯，所以妳必須掌握好時間。太急會燙到舌頭，太慢會湯跑了。如果再要壹碗牛肉湯，會更好。味道肯定和阿姨包的餃子不壹樣。這是另壹個。

接下來，我們來說說德泰亨。它的湯包很有特色。是超大湯包。妳可以看到湯從薄薄的皮膚中流過。吃的時候要用吸管，按照先吸湯後吃湯包的順序。因為個頭大，湯比較多，所以吃壹個就膩了。建議喝點豆腐湯。