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油粑粑簡介

油粑粑,土家族小吃,又叫油城、油香、餌餅。是重慶、貴州、渝東南土家族的地方特產,是土家漢堡。它是將大米和大豆用適當比例的水打漿,放入模具容器中的秘制袋子中,用油菜籽油炸而成的壹種食品。是土家族逢年過節做的食品,香脆可口,色香味俱全。
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