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油潑面怎麽做?

油潑面的制作方法如下:

1,水開了,下面,熟了;油菜洗凈焯水備用;

2.將小蔥切成蔥花,大蒜去皮切成蒜末;

3.將適量的醬油、陳醋、白糖、香油、麻油鋪在面碗中;

4.把面條拿出來,放在碗裏。將準備好的油菜、蔥花、蒜末、辣椒粉放在面條上。

5、另起鍋,倒入適量的綠帝初榨花生油,油熱冒煙,澆在蒜末和辣椒粉上,拌好面,濺完油。

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