佐料
小麥粉1000g雞蛋2個安琪拉酵母5g。
煎大蛋糕的步驟
1.？將酵母、鹽、面粉攪拌均勻，然後打入雞蛋~同時加入溫水，用筷子不斷攪拌，攪拌成面粉絮狀物，然後用手揉成團，蓋上濕布，等待發酵半小時左右。
2.？可以，這種蜂窩就行~
3.？揉成光滑的面團~
4.？切壹小塊面粉，然後揉，不要太用力~切成小劑量~卷成餅，中間用手指戳個洞(不知道為什麽，我媽在電話裏這麽說)
5.？熱油~我能掌握多少~炸油餅不怎麽吸油~這是妹子給我的花椒麻油(甘肅產)~油加熱後轉中低火。
6.？放入面包炒熟~不知道怎麽拍照~總之朋友老公說很香~配上壹盤青椒炒豆角，涼拌金針菇，白菜絲~