有壹道德國名菜叫泡菜燉香腸，或者叫泡菜燉香腸。

剩菜，香腸，泡菜都用上了。——香腸切片，鍋中用少許油加熱，倒入香腸，大火翻炒。-倒入米飯，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋燉壹會兒。-加入泡菜，翻炒，試試鹹的，因為香腸和泡菜都是鹹的，加壹點鹽和新鮮蔬菜，攪拌均勻，就OK了。

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