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元旦家宴推薦菜

過年吃餃子、年糕、雞蛋、湯糕、糍粑等食物。

1,餃子:餃子是中國的傳統食品。它塞滿了面粉袋,形狀像半月或元寶。包好的餃子可以用來做蒸餃、煎餃或湯圓。交子起源於東漢,由醫聖張仲景首創。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間,餃子已經成為不可或缺的美味。

2.年糕:年糕是東亞地區流行的傳統食品和新年食品。早期年糕是用來祭神祭祖的,後來逐漸成為農歷新年的壹種食物,寓意“壹年比壹年高”。

3.糍粑:糍粑是用糯米蒸熟搗碎制成的壹種食品,是我國傳統的民間食品。糍粑具有香、甜、粘的特點,味道清幽淡雅,甘甜爽口。它是壹種老少皆宜的食品,主要流行於中國南方和少數北方地區。每當有喜事,當地人都要做紅糖拌年糕招待客人,以示吉祥。

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