成分:
壹塊肉、洋蔥、大蒜和蔬菜。
步驟:
1.肉洗凈切段，菜洗凈，蒜洗凈切片，蔥洗凈切段，蔥花切段。
2.將肉、蒜、蔥放入攪拌機，攪拌成肉末，放入碗中，加入壹勺鹽、壹勺生抽、壹勺耗油，爆香蒜和花椒，加入幹香蒜，加入壹勺耗油，加入少許五香粉和壹勺香油，攪拌均勻。
3.拌好肉末，準備好餛飩皮，開始包餛飩，包好備用。
4.鍋裏的水燒開，邊煮邊拌湯，準備壹個大碗，壹勺醋，壹勺醬油，壹勺自制辣油，撒上蔥花，壹勺雞精，加壹勺開水備用。
5.水燒開，放入餛飩煮五分鐘，取出放入湯碗，放入蔬菜煮兩分鐘，取出食用。