雜糧煎餅是小吃的壹種，中國傳統小吃。主要特點是香，裏外脆，好吃。越來越多的人開始註重健康飲食，雜糧煎餅受到越來越多人的青睞。山東雜糧煎餅很薄，用雜糧做的。健脾養胃促進消化，富含蛋白質、澱粉、粗纖維等。這是壹種健康的食物。