據《李周》記載，當時周王室為了保證夏季冰塊的使用，專門成立了相應的機構來管理“冰策”，負責人稱之為“淩人”。這個部門的編制不小，* * *有80個“員工”。壹般從每年冬天的65438+2月開始，工人就開始取天然冰塊，運到名為“靈隱”的冰庫儲存。
從考古發現來看，家裏有壹個儲冰室是古人地位和身份的象征。西漢梁孝王劉武，葬於河南永城縣茫蕩山。它的墓相當豪華，有“廁所”和冰室。大概是劉武怕熱，所以生前習慣了熱，死後也想“吃冷飲”。