相聲詞(部分)有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、燒鴨、燒雞、燒鵝、紅燒豬、紅燒鴨、扒雞、臘肉、松花小肚、肉幹、香腸、什錦潘素、白肚熏雞、清蒸八寶豬、鹵鴨飯、野雞罐頭、鴨肉罐頭。紅燒黃鱔、豉汁鯰魚、鍋煎鯉魚、油煎甲魚、油煎鯉魚、油煎大蝦、軟煎裏脊、軟炸雞、什錦腸衣、紅燒西洋寒鴉子、鍋巴卷、油煎香菇、油煎魚脯、油煎魚肚等等。