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家裏怎麽蒸饅頭?

家裏怎麽蒸饅頭?

小視頻步驟

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普通小麥粉,半碗溫水加5克酵母,壹直加溫水,攪拌,不粘手揉成光滑的面團。

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發酵壹個小時,因為冬天氣溫低,把面團放在溫水上,蓋上保鮮膜發酵。最後發酵兩倍大,戳下的面團不反彈,撕成絮狀就夠了。

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取出,揉成面團,排氣。

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切成小塊

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填充的餡料

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買了豆沙餡

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電飯煲也可以蒸,用壹點冷水。根據烹飪模式,15-20分鐘就熟了。用肉末蒸

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很管用,很好吃,健康又好吃。

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