食材
主料
意大利面
100g
輔料
番茄
200g
豬裏脊
50g
番茄醬
20g
糖
適量
鹽
2g
醬油
3ml
比薩草
2g
步驟
1.將豬裏脊肉剁碎，放入預熱的炒鍋裏。
2.加入少許醬油和鹽煸熟，略幹壹些為佳。
3.水燒開，將洗好的番茄放入開水中燙壹分鐘左右。
4.泡在涼水裏，皮會裂開，將皮去掉。
5.將番茄切成小塊
6.將所有的番茄剁成泥。
7.煮鍋的水燒開，下入意大利面。
8.煮二十分鐘左右，水開後加入壹些涼水再次煮開，直至面條熟透。
9.撈出備用。
10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。
11.加入糖，番茄醬，炒至醬變的粘稠，加入鹽和比薩草炒勻。
12.面條盛入盤中，淋上番茄醬和比薩草即可食用。