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1，把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放在壹起攪拌；
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2、加入適量面粉，不用加水，面條不要硬；
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3.面做的差不多的時候，用蘸油的手揉面，就像這樣，蓋上保鮮膜，等待發酵；
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4.發酵面條；
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5、面板略上油，揉成條狀，切成小堆；
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6.把油放進鍋裏。油燒開後，把垛放入鍋中。油燒開後，轉小火。
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7.當油條顏色變黃時，即可出鍋。
需要註意的事項
1，油量是平時炒菜的兩倍左右，放油太少炸出來的油條都是幹的。