大棗(幹):75g？面粉:250g
酵母(幹):2.5g
水:250g？白糖:75g
棗糕的制作方法
1
去除棗核，加水，用攪拌機攪拌成糊狀。
2
倒入容器中，然後加入糖和酵母粉。
三
面粉也倒入容器，如圖攪拌。
四
模具刷植物油，脫模會更好，把面糊倒入模具。
五
發酵至兩倍大小，蒸30分鐘左右。